旨い★超速レンコンおつまみ

hiromi_ja
hiromi_ja @cook_40073546

だまされた!と思って一度作ってみてください♪いや、簡単で旨いなんて最高です☆

このレシピの生い立ち
れんこんチーズ焼きをアレンジしてみました。と、いうのは、粉チーズしか無かったのと、ワインに合うおつまみにしたかったので。。。

旨い★超速レンコンおつまみ

だまされた!と思って一度作ってみてください♪いや、簡単で旨いなんて最高です☆

このレシピの生い立ち
れんこんチーズ焼きをアレンジしてみました。と、いうのは、粉チーズしか無かったのと、ワインに合うおつまみにしたかったので。。。

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材料

2人分
  1. れんこん 150g
  2. オリーブオイル 大さじ2
  3. お酢 大さじ2
  4. ブラックペッパー 好きなだけ
  5. 粉チーズ 好きなだけ

作り方

  1. 1

    れんこんを良く洗って、5㎜幅の輪切りにする。(皮はむかなくてOK)

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを敷き、れんこんを焼きめがつくまで焼く。(中火で5〜6分)

  3. 3

    ボールにお酢と2を入れ、さっとあえる。

  4. 4

    お皿に盛りつけ、粉チーズとブラックペッパーをふりかけ、出来上がり!!

コツ・ポイント

しっかり焼くことくらいでコツなんてありません☆

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hiromi_ja
hiromi_ja @cook_40073546
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簡単♪便利が一番☆冷凍保存大好きです♪毎日、お腹減った〜!が聞こえてくる我が家…(; ´ᵕ` )クックパッドにお世話になりっぱなし★余裕があるとき、マイペースに掲載してます。みなさまのつくれぽを見てると、やる気が湧いてきます♪ありがとうございます♡これからも、みなさまのレシピを参考においしいご飯を作って、れぽしていきたいです♪よろしくお願いします!
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