Ayam lado mudo

Mama Bintang&Alfatih
Mama Bintang&Alfatih @cook_5858717
Surabaya

Resep aslix pke bebek"itiak lado mudo" dr mbk siti,,aq modif pke ayam krn udah blnja ayam,,ehh dpt nih resep,,cuss lgsg eksekusi,,Alhamdulillah uennak tenannn :)
(Modify yaa)ada yg aq skip coz gk punya bhnx,sprt daun kunyit&asam kandis,,

Ayam lado mudo

Resep aslix pke bebek"itiak lado mudo" dr mbk siti,,aq modif pke ayam krn udah blnja ayam,,ehh dpt nih resep,,cuss lgsg eksekusi,,Alhamdulillah uennak tenannn :)
(Modify yaa)ada yg aq skip coz gk punya bhnx,sprt daun kunyit&asam kandis,,

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam
  2. bumbu halus 1:
  3. 3 butirkemiri
  4. 7 butirbwg merah
  5. 4 buahbwg putih
  6. 1 ruaskunyit
  7. 1 ruaslengkuas
  8. 1 sdtketumbar
  9. 1 ruasjahe
  10. 1/4 kgcabe hijau haluskan kasar (terpisah dr bumbu halus 1)
  11. bhn lain2:
  12. 3 lmbrdaun salam
  13. 3 lmbrdaun jeruk
  14. 1 btgserai
  15. 4 gelassantan dr 1/2 butir kelapa
  16. 1/4 kgdaun SO(daun melinjo muda)bs skip

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ayam,bilasan ke2 campur dgn 1buah perasan jeruk nipis diamkan 10mnt,lalu cuci kembali 2x smp bnr2 bersih

  2. 2

    Tumis bumbu halus dgn minyak hingga harum,masukkan daun salam,daun jeruk,serai,tumis,,, lalu1/2 bagian dr cabe hijau halus tumis kembali,

  3. 3

    Masukkan santan kedlm bumbu halus,didihkn hingga menyusut airx,beri garam1sdt&penyedap sckpx,, masukkan ayamx,tutup wajan dgn tutup panci biar ayam matang smp kdlm&airx keluar,+-15mnt,buka tutup,,didihkan hingga susut airx tmbhkan sisa cabe hijau halus

  4. 4

    Beri daun SO(daun melinjo)masak 10mnt

  5. 5

    Hmmm uennakk puollll,, :))))

  6. 6

    Cabe keriting muda itu ky apa yaa,,? aq taux cabe hijau yg ini,, cuzz pke ini aja :)

  7. 7

    Yukk maeemm,,,,

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mama Bintang&Alfatih
Mama Bintang&Alfatih @cook_5858717
pada
Surabaya
mama dr 2jagoan(Bintang 7thn, Alfatih2thn)sukaaa bgt drama korea,, story yg lucu+romance,nano2 deh,,😊hobby masak dr kecil,,enak gk enak pasti ludes dimaem,,alhamdulillah smua resep yg aq tulis disini udah sukses&lulus sensor,,kalo yg gagal gk terhitung jg bnykx,jgn menyerah jdlah sprt propesor(pk P)🙊 eksperimen trs,smp ktmu resep yg pas br aq share biar sm2 bljr ya,,,resep baking pke gelas&sendok udah cukup,smbil bljr bikin yg disukai anak&suami,,terutama cake&sejenisx,, walaupun aq gk sbrp suka roti,,tp demi mereka,,aq harus bisaaaaa,,ayooo belajarrrrr,xixixi,,,😂😂😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa