作り方
- 1
水３００ｍｌとめんつゆ１００ｍｌを鍋に入れ沸騰させる。
- 2
肉→にんじん→ちくわ・・と硬いもの火の通りにくいものから鍋に入れやらかくしていく。
- 3
うどんをいれ、ぐつぐつ煮る。
- 4
最後に水溶き片栗粉を入れできあがり。
コツ・ポイント
最後の片栗粉がコツ！入れすぎには注意して、つゆのとろとろ感がおいしさの秘訣です♪
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残った鍋つゆに水と白だしを加え、たっぷりのほうれん草が入った、元気が出そうなうどん。良いお出汁がでてウマウマ～＾＾ｖ
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その他のレシピ
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