お寿司のケーキ♪～誕生日用～
2008年3月24日話題入りしました～！ありがとうございます♪
甘いものが嫌いな人にも食べてもらえる、ちらし寿司のケーキです！ ちょっとしたパーティーにも喜ばれるかもしれません★ 結構、簡単に作れますよ♪
このレシピの生い立ち
ケーキが嫌いな彼の誕生日に、どうしてもデコレーションケーキのような物をプレゼントしたくて作りました。
お寿司のケーキ♪～誕生日用～
2008年3月24日話題入りしました～！ありがとうございます♪
甘いものが嫌いな人にも食べてもらえる、ちらし寿司のケーキです！ ちょっとしたパーティーにも喜ばれるかもしれません★ 結構、簡単に作れますよ♪
このレシピの生い立ち
ケーキが嫌いな彼の誕生日に、どうしてもデコレーションケーキのような物をプレゼントしたくて作りました。
作り方
- 1
ご飯に市販の「ちらし寿司の素」を混ぜる。
- 2
ケーキ型や、タッパーなど、適度な大きさの入れ物を用意し、容器から５cm以上はみ出すように、中をしっかりと覆うようにラップを敷く。
- 3
ラップを敷いた型に１のご飯を入れていく。
お好みでご飯の間にお好きな具材を挟んでも◎。 - 4
崩れないようにギュッと押したら、冷蔵庫に入れて休ませる。
- 5
【錦糸玉子を作る】
卵に片栗粉と塩を入れてかき混ぜる。油をひいたフライパンに３分の１の量の卵を入れ、両面焼く。３枚焼けたら細く切っておく。 - 6
【ブロッコリー】
下茹でするか、レンジでチンしておく。 - 7
【マグロの花】
マグロを薄く切り、３種類の長さ（超短い、短い、普通）を作る。短いマグロから順に巻いて花を作る。 - 8
ご飯を型から取り出し、錦糸玉子を敷き、マグロ、ブロッコリー、イクラで飾りつける。
- 9
2012.1.24
作り方の手順を変更しました。 - 10
つくれぽ下さった皆様本当にありがとうございます！！
今後コメントなしでの掲載をしますがお許しくださいm(_ _)m
コツ・ポイント
きぬさや、シソ、海苔、ハム、きゅうりなどをトッピングしたり、ご飯の間に挟んでも美味しいかも！！ マグロは薄く切った方が成形しすいです！厚めに切ると太っいお花になってしまいます（笑）マグロの代わりに、サーモンやホタテを薄く切ったものでもいいですね♪
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