いかの丸焼き＊屋台風
小さいコーヒーの木 @cook_40065903
お祭りに出かけたようないい匂いがたまりません
2015年6月13日
つくれぽ10人達成しました
ありがとうございました
このレシピの生い立ち
子供の頃からの大好物です
いかの丸焼き＊屋台風
お祭りに出かけたようないい匂いがたまりません
2015年6月13日
つくれぽ10人達成しました
ありがとうございました
このレシピの生い立ち
子供の頃からの大好物です
作り方
- 1
内蔵を処理したいかの表面に斜めに軽く切り込みを入れておく
- 2
グリルで焼く
- 3
●の調味料を合わせて、電子レンジに1分ほどかけて温め、砂糖を溶かしておく
- 4
焼けたいかは調味料にくぐらせて、グリルに戻す。焦げすぎないように気をつけながら、砂糖醤油を少し焦がす
- 5
取り出したいかに砂糖醤油をかけておく
-
コツ・ポイント
硬くなるので、焼きすぎに注意
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