すっきり味のチーズクリームソース✿

うにさん1230 @cook_40033341
ハンバーグにかけるソースや、グラタン・ドリアにいかがですか^^
このレシピの生い立ち
濃厚なイメージのクリームソースを、さっぱりとできたらなぁと思って。
すっきり味のチーズクリームソース✿
ハンバーグにかけるソースや、グラタン・ドリアにいかがですか^^
このレシピの生い立ち
濃厚なイメージのクリームソースを、さっぱりとできたらなぁと思って。
作り方
- 1
フライパンにバターを熱し、中火で小麦粉を炒める。
- 2
牛乳を入れて伸ばし、小麦粉のだまがなくなったらヨーグルトを加える。
- 3
火を消してミックスチーズを入れ、弱火でチーズを溶かし、塩で味を整えたら出来上がり。
コツ・ポイント
ヨーグルトを入れたことで、コクがあるのにさっぱり!なクリームソースができました。
ハンバーグにも合いましたし、グラタンなどにも使えそう。
ちょっとうす味なので、濃い味が好きな方はチーズや塩の量を調節してみてください。
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