旨うま大根とチャーシュー
kako-kako @cook_40057003
この寒い季節～！ 旨い大根が食べたくなり、朝から作ってみました(o^-^o) ｳﾌｯ
このレシピの生い立ち
旨い大根が食べたくて・・・。
みなさんのレシピを参考にしながら、たっぷり酢で作ってみました！！
やっぱり、圧力鍋はスゴイ～！！
旨うま大根とチャーシュー
この寒い季節～！ 旨い大根が食べたくなり、朝から作ってみました(o^-^o) ｳﾌｯ
このレシピの生い立ち
旨い大根が食べたくて・・・。
みなさんのレシピを参考にしながら、たっぷり酢で作ってみました！！
やっぱり、圧力鍋はスゴイ～！！
作り方
- 1
豚肉は好みの大きさに切る。
大根は皮をむき、3cmくらいで輪切り、面取りします。 - 2
調味料を圧力鍋に入れて、先に砂糖を溶かし、材料を入れます。
- 3
圧力鍋がシューと言ってきたら、20分～30分圧力をかけます！
- 4
冷まして、蓋をあけ、5-8分位、煮汁を煮詰めて出来上がりo(*^▽^*)o~♪
コツ・ポイント
大根は、味がしみるように十字に切れ目いれてみました。
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