米粉ロールケーキ
くまたんまん @cook_40074482
沢山のつくれぽに感謝.:*感謝ﾃﾞｽ．゜☆(●´∀｀●)ﾆｺ．゜☆.。.:*．゜
このレシピの生い立ち
米粉で自給率ＵＰ♡￫ܫ￩♡ しばらくは米粉にハマりそうです
米粉ロールケーキ
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このレシピの生い立ち
米粉で自給率ＵＰ♡￫ܫ￩♡ しばらくは米粉にハマりそうです
作り方
- 1
タマゴは室温に。タマゴは白身と黄身にわけておく。粉はふるっておいてください。
- 2
白身に半分の量の砂糖（だいたい半分）をいれ固いメレンゲを作ります。
- 3
黄身に残りの砂糖をいれて白っぽくなるまで泡立てます。＋牛乳と油を入れてゆっくり混ぜます。
-
- 4
３に少しずつメレンゲを入れ混ぜ合わせます。オーブンは１８０度に余熱。
- 5
４にふるった粉を混ぜます。型にシートを敷き材料をいれ少し高い位置から落として空気抜きをします。
- 6
１８０度で１５分焼きます。
- 7
♪泡立てます。生クリームの固さはお好みで。
- 8
生地が冷めたら♪生クリームを塗って巻きます。冷蔵庫で３時間くらい冷やしたら出来上がりです。
-
- 9
前回のクリーム少なめで作った時の写真です。今回は多めに入れて巻きました。
-
- 10
お誕生日プレゼントに。２つに切って箱に入れました。
-
- 11
みなさんのおかげで１２月１２日
話題のレシピに載りました.｡嬉しすぎ～;･+ヾ(♥◕ฺ∀◕ฺ)ﾉﾟ:｡･+ -
- 12
コツ・ポイント
クリームは少し多めでも巻けます（＊＾Ｕ＾）
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