柿2個を8等分にして皮をむく

１で切った柿を豚肉薄切りで巻く。

2に塩コショウを少々してから片栗粉をまぶしてしっかりコーティングする

フライパンに油を適量入れて、中火で表面をかりっと焼き上げる

表面の色が変わったらフライパンのふたをして中に火を通す(火加減調節してくださいね)

火が通ったら、ふたを取って強火にしてあらかじめ混ぜておいた☆を回しかけ、全体に絡めて出来上がり。