Cumi Telur Sambal Kecombrang

Sartika Iswanto
Sartika Iswanto @poisonistikk
Purbalingga

Maafkan fotonya yang asal, tapi dijamin diet gagal dan bakal nambah terus nasi angetnya deh.. Wangi, pedas, sedep banget. Cusss cobain!

Cumi Telur Sambal Kecombrang

17 orang berencana membuat resep ini

Maafkan fotonya yang asal, tapi dijamin diet gagal dan bakal nambah terus nasi angetnya deh.. Wangi, pedas, sedep banget. Cusss cobain!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 100 grcumi telur yang diasinkan
  2. 3 batangserai, ambil bagian putihnya saja diiris tipis
  3. 5 lembardaun jeruk, buang tulang daunnya, iris tipis
  4. 4 butirbawang merah diiris tipis
  5. 10 buahcabai rawit merah diiris tipis
  6. 50 gramhelai kelopak kecombrang diiris tipis
  7. 2-3 sdmMinyak goreng untuk menumis
  8. Bumbu halus :
  9. 2 butirbawang putih
  10. 3 butirbawang merah
  11. 5 buahcabai rawit merah
  12. 1/2 sdtterasi
  13. 1/2 sdtgula pasir
  14. 1/2 sdtgula aren (bisa diganti gula jawa)
  15. 1 sdtgaram
  16. 1/2 sdtpenyedap jamur non-msg (bisa skip)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus cumi asin telur dalam air mendidih selama 5 menit. Angkat dan tiriskan

  2. 2

    Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan kecombrang, cabai rawit, daun jeruk, serai, hingga harum dan layu.

  3. 3

    Masukkan cumi, aduk rata sekitar 5 menit. Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sartika Iswanto
Sartika Iswanto @poisonistikk
pada
Purbalingga
Dokter gigi dengan spesialisasi Konservasi Gigi dan Perut. Hehehe! a cooking dentist, indeed..
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar

Resep Serupa