砂糖ゼロ♪天板いっぱいバナナりんごケーキ
こびと桃 @cook_40082095
砂糖なしでも美味しくできました。バナナとりんごがたっぷりで食物繊維も豊富です。
このレシピの生い立ち
バナナケーキのりんごの追加入りバージョン。今回は油や砂糖なしで作ってみました。
砂糖ゼロ♪天板いっぱいバナナりんごケーキ
砂糖なしでも美味しくできました。バナナとりんごがたっぷりで食物繊維も豊富です。
このレシピの生い立ち
バナナケーキのりんごの追加入りバージョン。今回は油や砂糖なしで作ってみました。
作り方
- 1
オーブンを１８０度に余熱しておきます。
- 2
ボウルにバナナを泡立て器でつぶしてから牛乳、卵、ホットケーキミックスを混ぜる。ここでポッカレモンがあれば少量入れる。
- 3
りんごをよく洗って皮つきのまま８等分にしイチョウ切りにして最後に入れザックリ混ぜる。
- 4
天板にクックパーをひいて全体的にのばします。オーブンで１８０度 ２５分焼く。（様子を見て時間を調整して下さい。）
コツ・ポイント
混ぜている時ちょっとゆるいかな〜と思いますが、出来上がりはモッチリ蒸しパン風に♪冷やすとまた違った美味しさ(^〜^)
バナナの甘味で砂糖いらず、りんごは生で食べるよりケーキに入れた方がパクパクと食べれちゃうのが不思議☆
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あえてりんごを生地に混ぜてしまうのでりんごの美味しさ、甘みが全体に広がります♪フライパンで簡単にそして美味しくできます♡
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17732649
