Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. Bumbu halus:
  2. 10 siungbawang putih
  3. 9cabai merah keriting
  4. 3cabai rawit merah
  5. 3 ruaskunyit dibakar
  6. 3 butirkemiri
  7. 2 cmjahe
  8. 1 sdtterasi bakar
  9. 1 sdtkari bubuk
  10. 1 sdtketumbar bubuk
  11. 2 sdtgaram
  12. 2 sdtkaldu ayam bubuk
  13. 1 batangserai dimemarkan
  14. 3 lembardaun salam dan daun jeruk
  15. secukupnyaMinyak goreng
  16. 1,5 literair
  17. 250 mlsantan kelapa parut
  18. Pelengkap:
  19. 5tahu putih potong 4 bagian
  20. 25bakso ikan tekwan
  21. 1 bksmie telor isi 3 keping
  22. 4 butirtelur rebus dibelah 2 bagian
  23. 250 grayam fillet potong dadu
  24. 200 grtaoge direbus sebentar

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak, tumis semua bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam, daun jeruk, serai, potongan ayam fillet. Masak hingga ayam berubah warna.

  2. 2

    Tuangkan tumisan ayam tadi ke dalam rebusan air mendidih. Masukkan santan aduk aduk terus biar santan nya tidak pecah.

  3. 3

    Taruh tahu, taoge, bakso ikan tekwan, mie telor, telor rebus dan siram semuanya dengan kuah laksa.

  4. 4

    Sajikan panas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
hastyo tyanto
hastyo tyanto @cook_4855479
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa