時短！ ポテサラ用じゃがいもの皮むき
うい太郎 @uitaro
レンジでチンして押しつぶすだけ？
ポテトサラダやマッシュポテト、ニョッキなどにお使いください。新じゃがでもOK！
このレシピの生い立ち
どこかからのうろ覚えでしたが、やってみたら「今までの苦労はなに？」というほど簡単だったので。
時短！ ポテサラ用じゃがいもの皮むき
レンジでチンして押しつぶすだけ？
ポテトサラダやマッシュポテト、ニョッキなどにお使いください。新じゃがでもOK！
このレシピの生い立ち
どこかからのうろ覚えでしたが、やってみたら「今までの苦労はなに？」というほど簡単だったので。
作り方
- 1
じゃがいもをきれいに洗い、皮をむかずにラップで全体を包む。（複数の場合は1つずつ）
- 2
レンジ（500～600W）で1個3～4分（2個なら5～6分）チン。
個数やレンジによって、時間は調整してください。 - 3
レンジから出し（やけどに注意！）、ラップしたまま、コップや皿の底などで全体的に軽く押しつぶす。
- 4
ラップを開いて（やけどに注意！）、皮が裂けた部分からスルスルと剥がれてくれます♪
コツ・ポイント
やけどには十分ご注意ください！
私はおっちょこちょいなので荒熱が取れるまで放置していますが、皮は簡単にはがれてくれます。
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