作り方
- 1
蓮根は縦半分にし２mmにスライスする。水菜は4cm長さに切る。
- 2
◆を合わせておく。
- 3
フライパンに胡麻油を熱し、蓮根・キムチを順に炒め、火が通ったら◆を加えて混ぜ、最後に水菜を入れてさっと混ぜ合わせる。
- 4
器に盛り、すり胡麻をふったら出来上り☆
コツ・ポイント
水菜はニラ、胡麻はカシューナッツでも美味しいです！
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