豆腐でブルーベリーアイスクリーム

さこのスイーツ
さこのスイーツ @cook_40055697

グルテン、シュガー、乳製品Freeの豆腐で作るマクロビブルーベリーアイスクリーム5分できるので気に入りです。
このレシピの生い立ち
お部屋が暖房で乾燥していて冷たいデザートが食べたかったのですが、アイスクリームは家になかったので冷蔵庫にあった豆腐と冷凍ブルーベリーをフープロにいれて攪拌したらとてもおいしい満足度が高いデザートになりました。

豆腐でブルーベリーアイスクリーム

グルテン、シュガー、乳製品Freeの豆腐で作るマクロビブルーベリーアイスクリーム5分できるので気に入りです。
このレシピの生い立ち
お部屋が暖房で乾燥していて冷たいデザートが食べたかったのですが、アイスクリームは家になかったので冷蔵庫にあった豆腐と冷凍ブルーベリーをフープロにいれて攪拌したらとてもおいしい満足度が高いデザートになりました。

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材料

1人分
  1. 豆乳 100g
  2. 冷凍ブルーベリー 20粒
  3. はちみつ 小さじ1
  4. レモン 小さじ1

作り方

  1. 1

    すべての材料をフードプロセッサーにいれて攪拌する。

コツ・ポイント

冷凍ブルーベリーを解凍せずにフープロに豆乳すると豆腐がソフトクリームのようになります。食べたくなったらすぐ作りその場で食べてください♪はちみつは、私はいれないですが甘いのがお好きな方は入れてください。レモン汁もあればでよいです。

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マクロビやローフードにはまって数年経ちました。みなさんのレシピを参考に自分らしさをだした簡単でヘルシーでおいしく見た目もかわいいお料理を常に心がけています。食べて綺麗になれるお料理を沢山作っていきたいな★
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