切り干し大根で激うまサラダ

ｐａｓｈａｃｏ
ｐａｓｈａｃｏ @cook_40037250

食べてびっくり！？
「切り干し大根だったの？！」と食べた人が必ず言うサラダ。
男の人や子供などにあまり人気のない切り干し大根だけど、このサラダだとすすんで食べてくれます。
このレシピの生い立ち
定番の煮物も大好きだけど、このサラダも美味しい。お客様に出してもいいかんじ♪おまけに嬉しい低コスト＆簡単レシピ。

切り干し大根で激うまサラダ

みるく大福's cooksnap of when they made 切り干し大根で激うまサラダ.
☆りんご☆ぶどう☆'s cooksnap of when they made 切り干し大根で激うまサラダ.
ともぐりこ's cooksnap of when they made 切り干し大根で激うまサラダ.
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食べてびっくり！？
「切り干し大根だったの？！」と食べた人が必ず言うサラダ。
男の人や子供などにあまり人気のない切り干し大根だけど、このサラダだとすすんで食べてくれます。
このレシピの生い立ち
定番の煮物も大好きだけど、このサラダも美味しい。お客様に出してもいいかんじ♪おまけに嬉しい低コスト＆簡単レシピ。
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材料

  1. 切り干し大根 ４０ｇ
  2. きゅうり １本
  3. ●マヨネーズ 大２～３
  4. ●鶏がらスープ 小さじ１～１・５
  5. ●醤油 小さじ１
  6. ●砂糖 小さじ１
  7. ●酢 小さじ１
  8. ●すりゴマ 大さじ１
  9. ●ゴマ油 小さじ１

作り方

  1. 1

    切り干し大根を３０分ほどなまぬる湯につけて戻す。きつく絞り３ｃｍくらいにザクザクと切る。

  2. 2

    きゅうりを千切りにして１と混ぜる。

  3. 3

    ●を混ぜたら２に和えて出来上がり。

コツ・ポイント

大人にはゴマやラー油をかけて頂くと尚美味しい。
黙って出しておいても切り干し大根、って気付きません。
「バンバンジー？」とか　笑
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