Rica-rica ayam pedas 😋

safitrilia
safitrilia @cook_5336987
Tuntang Kab.Semarang

Suami pulang kerja bilang pengen Rica-rica ayam eh paman sayur lewat ada daging ayam langsung deh buat 😊😄

Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 1 kgdaging ayam
  2. 3 buahdaun Bawang di iris kasar
  3. 2 lembardaun salam
  4. 2 lembardaun jeruk
  5. 1 ruasLaos di geprek
  6. 1 batangserai di geprek
  7. 1 sdtgula pasir
  8. 2 sdmkecap manis
  9. 1/2 sdmpenyedap rasa
  10. secukupnyagula jawa
  11. bumbu halus
  12. 7 buahbawang merah
  13. 3 siungbawang putih
  14. 12 buahcabai rawit
  15. 7 buahcabai merah keriting
  16. 1 buahkemiri
  17. 1 cmjahe
  18. 1 cmkunyit
  19. secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ayam terus Potong kecil-kecil daging ayamnya supaya lebih meresap bumbunya

  2. 2

    Tumis bumbu yg sudah di haluskan masukan daun salam, daun jeruk, Laos, serai, daun bawang hingga harum

  3. 3

    Setelah matang bumbunya masukan potongan daging ayamnya tambahkan air secukupnya

  4. 4

    Masukan gula, kecap, penyedap rasa boleh tambahkan gula jawa boleh tidak

  5. 5

    Tunggu sampai airnya agak sedikit dan koreksi rasa

  6. 6

    Setelah ayamnya matang dan airnya tinggal sedikit sudah bisa di sajikan dengan taburan Bawang goreng 😃

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
safitrilia
safitrilia @cook_5336987
pada
Tuntang Kab.Semarang

Komentar

Resep Serupa