鶏肉と大葉とチーズのオーブン焼き
おぶうさま @cook_40021094
鶏肉に、相性のいい大葉とチーズをのせて焼くだけ。はさんだり巻いたりするより簡単で、しかも香ばしい♪
このレシピの生い立ち
鶏肉と大葉とチーズがあったので、はさみ焼きを作ろうと思いましたが、時間がなくこの形に。チーズがいい感じに焼けて美味しくできました。
鶏肉と大葉とチーズのオーブン焼き
鶏肉に、相性のいい大葉とチーズをのせて焼くだけ。はさんだり巻いたりするより簡単で、しかも香ばしい♪
このレシピの生い立ち
鶏肉と大葉とチーズがあったので、はさみ焼きを作ろうと思いましたが、時間がなくこの形に。チーズがいい感じに焼けて美味しくできました。
作り方
- 1
鶏肉は食べやすい大きさにする。そぎ切りがお勧め。
- 2
鶏肉に軽く塩コショウをふり、フライパンでさっと焼く。油はひいてもひかなくてもＯＫ。
- 3
耐熱皿に鶏肉を入れ、香り付けに醤油を少量たらす。
- 4
粗く切った大葉とチーズをのせ、オーブントースターで７～８分、チーズに焼き色がつくまで焼く。
コツ・ポイント
醤油は香り付けなのでかけすぎないように注意してくださいね。
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