秋♡栗たっぷり♡マロン抹茶タルト♡

くまのブーフ
くまのブーフ @cook_40042511

フィリングにはマロンペースト、渋皮煮・甘露煮をごろごろ入れました♪さくさくタルトと相性バツグンです!混ぜるだけレシピ♡

このレシピの生い立ち
美味しい抹茶タルト&渋皮煮&甘露煮を作ったので♪
みなさんのレシピを使わせて頂き、オリジナルフィリングも作ってみました☆

秋♡栗たっぷり♡マロン抹茶タルト♡

フィリングにはマロンペースト、渋皮煮・甘露煮をごろごろ入れました♪さくさくタルトと相性バツグンです!混ぜるだけレシピ♡

このレシピの生い立ち
美味しい抹茶タルト&渋皮煮&甘露煮を作ったので♪
みなさんのレシピを使わせて頂き、オリジナルフィリングも作ってみました☆

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材料

22センチタルト型
  1. マロンフィリング
  2. バター(食塩不使用の発酵バターがおすすめです) 35g
  3. 上白糖 20g
  4. 1コ
  5. アーモンドプードル 20g
  6. 生クリーム 30g
  7. yuncolonさんの甘露煮レシピID :923614 &flanさんの渋皮煮レシピID :18429281 合わせて150g
  8. マロンペースト 200g
  9. タルト生地
  10. レアレアチーズさんの抹茶タルト生地レシピID :18512185 工程の8,9を参照してください
  11. 飾り
  12. flanさんの渋皮煮レシピID :18429281 8コ

作り方

  1. 1

    タルト♡寝かせたタルト生地を、のばして型に敷きこむ。ぴったりと。フォークで穴を開け、ラップをして冷蔵庫へ。

  2. 2

    フィリング♡柔らかくしたバターに、砂糖、生クリーム、卵、アーモンドプードル、マロンクリームの順に加えその都度よく混ぜる。

  3. 3

    粗く刻んだ渋皮煮&甘露煮も加え、つぶさないようにゴムべらでさっくり混ぜまる。フィリング完成★本当にまぜるだけ。。

  4. 4

    1のタルトに3にフィリングを入れる。飾りようの渋皮煮を飾る。

  5. 5

    180℃に余熱したオーブンで40分程焼く。竹串をさして、生っぽくなければOK。型からはずし、クーラーで冷まして完成。

  6. 6

    しっとり、マロンたっぷりのフィリングに、タルト♡最高の組み合わせ♪渋皮煮、甘露煮、マロンクリームで栗づくし♡秋スイーツ★

  7. 7

    レアレアチーズさん、flanさん、yuncolonさんのレシピを引用させて頂きました♪ありがとう。(写真は渋皮煮です)

  8. 8

    タルト生地は1回の分量が18センチと少ないので、足りないかもです。多めに作っておくといいと思います。→

  9. 9

    →私は、2倍量で作り、残りは小さめの型で焼いています。クッキーにしても、すごくおいしいですよ♪

コツ・ポイント

超かんたんです(*^_^*)
焼き時間は、様子を見ながら調節してくださいね。

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親子でクックパッド楽しんでます♪   親・くま(熊)子・ブーフ(B)学生同盟・・№3です♪最近は、ブーフメインで活動中です。ブーフ♡高校一年おかし&パン作り大好き!部活は中学から吹奏楽やってます。アルトサックスで、ソプラノも吹けます♡
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