Serundeng daging

Mama Ar-Ken
Mama Ar-Ken @mama_arken

Ada daging sapi pemberian mama belum dimasak, terus suami suka banget sama serundeng daging. Tinggal beli kelapa aja...😉

Serundeng daging

9 orang berencana membuat resep ini

Ada daging sapi pemberian mama belum dimasak, terus suami suka banget sama serundeng daging. Tinggal beli kelapa aja...😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging sapi
  2. 1/2 btrkelapa (parut)
  3. 2 ruaslaos
  4. 2 lbrdaun salam
  5. 1 buahgula merah kecil
  6. secukupnyagula pasir, garam
  7. bumbu halus:
  8. 8 siungbawang merah
  9. 4 siungbawang putih
  10. 1 sdmketumbar bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Bumbu halus bagi menjadi 2 bagian. Separuh utk daging dan separuh lg utk serundeng.

  2. 2

    Rebus daging bersama bumbu halus. Tambahkan gula pasir, garam, 1 daun salam, laos. Rebus smp daging empuk +/- 1 jam (air sat)

  3. 3

    Setelah air sat tambahkan 1 sdm minyak sayur, lalu aduk rata. Matikan kompor.

  4. 4

    Buat serundeng: tumis bumbu halus, tambahkan sedikit air, 1 irus minyak sayur, gula merah, garam. Setelah mendidih masukkan kelapa, 1 laos, 1 daun salam. Aduk smp kecoklatan.

  5. 5

    Setelah berwarna kecoklatan, matikan kompor. masukkan daging, campur dan aduk smp rata.

  6. 6

    Siap disantap dengan nasi hangat lbh nikmat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Ar-Ken
Mama Ar-Ken @mama_arken
pada

Komentar

Resep Serupa