さくら*あんこ巻き〜♪

♡TOCHAKO♡
♡TOCHAKO♡ @cook_40058062

薄焼き卵を焼く感じで皮を作り、こしあんを塗ってクルクル巻いたら、簡単♪春色和菓子の出来上がり〜♡
このレシピの生い立ち
春っぽい和菓子を作りたくて♡

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材料

2本分
  1. 白玉もち粉 20g
  2. 薄力粉 20g
  3. 砂糖 2g
  4. 食紅 添付スプーンの1/4くらい
  5. 大4
  6. 市販のこしあん 適量

作り方

  1. 1

    ボウルに、全ての材料を入れて、よく混ぜ合わせる。

  2. 2

    卵焼き器(小 15×9.5)に薄くサラダ油(分量外)を敷き、半量ずつ弱火で2枚焼く。

  3. 3

    2にこしあんを塗り伸ばし、クルクルと巻く。

コツ・ポイント

食紅は、ほんのちょっと!の感じで〜^^
入れすぎると、ド派手なさくら色になっちゃいます。

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神奈川県在住*マイペースなキッチンです♬
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