懐かしの純喫茶ふんわりバナナジュース

rima0811 @cook_40089637
地元の純喫茶のバナナジュースを再現。旦那がそこらへんのお店より美味しいと言ってくれます♪ふわうまクリーミー!微細氷入り。
このレシピの生い立ち
子供の頃、父と通った近所の純喫茶のバナナジュースの味を目指して。当時、父の友人でもあるマスターが氷と砂糖がポイントだと言っていたこと、カウンター越しに観察したマスターの作業、記憶を頼りに再現しました。バニラエッセンスは是非入れてください!
懐かしの純喫茶ふんわりバナナジュース
地元の純喫茶のバナナジュースを再現。旦那がそこらへんのお店より美味しいと言ってくれます♪ふわうまクリーミー!微細氷入り。
このレシピの生い立ち
子供の頃、父と通った近所の純喫茶のバナナジュースの味を目指して。当時、父の友人でもあるマスターが氷と砂糖がポイントだと言っていたこと、カウンター越しに観察したマスターの作業、記憶を頼りに再現しました。バニラエッセンスは是非入れてください!
コツ・ポイント
よ~くミキシング! バナナの大きさにより牛乳の量は加減してください★ 青いバナナなら砂糖多めで。でも熟したバナナで作るのが香りも良くてやっぱり一番美味しい。そしてふんわり感には砂糖必須!
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