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簡単!ピーマンとちくわの甘みそ炒め
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簡単!ピーマンとちくわの甘みそ炒め-レシピのメイン写真

簡単!ピーマンとちくわの甘みそ炒め

だんどり亭
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材料

2人分
  • ピーマン 3個
  • ちくわ 2本
  • 卵 1個
  • A
  • 味噌 小さじ2
  • 砂糖 小さじ1
  • ほんだし 少々
  • 酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ピーマンを細切りにして水にさらす。
    ちくわも細切りにする。

    • 簡単!ピーマンとちくわの甘みそ炒め作り方1写真
  2. 2

    油大さじ1(材料外)をよく温めて、溶く卵を加えてさっと混ぜて取り出す。

    • 簡単!ピーマンとちくわの甘みそ炒め作り方2写真
  3. 3

    ピーマンの水けを切って加え、ちくわも加えて軽く炒め、蓋をして中火で3分。

    • 簡単!ピーマンとちくわの甘みそ炒め作り方3写真
  4. 4

    Aを加えて炒める。

    • 簡単!ピーマンとちくわの甘みそ炒め作り方4写真

コツ・ポイント

ピーマンは氷水につけると苦味が抜けやすいです。

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2025/07/28 16:12に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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炒めもの ピーマン 卵 酒 ちくわ 味噌

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