Ayam goreng bumbu lengkuas enaaak
Suami seneng banget yang namanya ayam. Yang gampang ya ayam goreng gini. Beli skalian banyak, ungkep, simpen di kulkas deh. Kalo mau makan, tinggal goreng.. Suami senang,, istri pun senang, gampang masaknya.. Yuuk cuss markisaa.. Marii kita masaak 😉😆🙌
Ayam goreng bumbu lengkuas enaaak
Suami seneng banget yang namanya ayam. Yang gampang ya ayam goreng gini. Beli skalian banyak, ungkep, simpen di kulkas deh. Kalo mau makan, tinggal goreng.. Suami senang,, istri pun senang, gampang masaknya.. Yuuk cuss markisaa.. Marii kita masaak 😉😆🙌
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam potong, buang lemak2 tak sehat. Rendam sebentar menggunakan air perasan jeruk nipis. Jeruk nipis ini sy pake untuk menghilangkan bau amis ayam. Lalu cuci dengan air bersih lagi.
- 2
Rebus ayam yang sudah dicuci tadi kurang lebih 5 menit. Lalu buang airnya. Ini untuk membuang sisa kotoran dan darah yang masih menempel di ayam.
- 3
Siapkan penggorengan. (saya pake penggorengan cekung. Biar bumbu bs lebih meresap ke semua ayam). masukkan ayam beserta semua bumbu ditambah air dan garam. (air secukupnya saja, karna nanti ayam akan mengeluarkan air juga). Aduk rata. Tes rasa. Tutup. Lalu masak dengan api kecil hingga air sat/habis. (ini biasa disebut ungkep).
- 4
Tunggu ayam ungkep menjadi dingin, baru di goreng. Atau Simpan dalam kulkas ayam ungkep beserta sisa bumbunya menggunakan wadah tertutup.
- 5
Tips: goreng ayam dalam minyak panas dan banyak sebentar saja sampai warna kecoklatan. Biar ayam tetap empuk. Karna sebenarnya ayam sudah matang dalam proses ungkep tadi
- 6
Kl saya, semua bumbu yang dihaluskan menggunakan blender kasar, agar saat dimasak, ada kremes serundeng bumbunya gitu..
- 7
Selamat mencoba dan menikmati..
- 8
Semangat selalu untuk masak yaa.. 😆😉
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam goreng bumbu lengkuas Ayam goreng bumbu lengkuas
#Berburucelemekemas#resolusi2019.makanan (sisa ayam kemaren pengen bikin ayam goreng lengkuas masak yg gampang aja tp enak bngt lo
-
Ayam goreng bumbu lengkuas Ayam goreng bumbu lengkuas
Aku suka bgt ayam goreng lengkuas, apa lg remahan lengkuasnya yg buanyak. Di gadoin sm nasi anget2 beeehhhh enyak. 😜 buat yg banyak sekalian, bisa disimpan di kulkas, tinggal goreng dah ye kalo kepengen. Bumbu nya gampang buatnya mudah.
-
Ayam goreng bumbu lengkuas Ayam goreng bumbu lengkuas
ini resep versi saya, mgkin sdkit beda dengan versi lain. bumbunya sendiri g saya goreng karena bikin minyak jadi item😊
-
Ayam goreng bumbu lengkuas Ayam goreng bumbu lengkuas
Saya sebenernya tidak begitu suka daging atau ayam, akan tetapi Gaya hidup ketofastosis yg saya anut mengharuskan saya mengkonsumsi mereka ☺️...syarat masakan ayam ikan daging saya haruslah tidak berbau khas mereka yaitu Amis atau sedikit apek... dan crunch...so inilah ayam goreng yg berempah dan wangiii#berburucelemekemas#resolusi2019
-
Ayam goreng bumbu lengkuas Ayam goreng bumbu lengkuas
Daging ayam adalah menu Pavorit di keluarga saya. Diapain aja ttp suka
-
Ayam goreng bumbu lengkuas Ayam goreng bumbu lengkuas
Jarang bisa nemuin bumbu jadi ayam goreng ini,,jadi harus bisa buat sendiri#AhlinyaAyam
-
Ayam goreng bumbu lengkuas Ayam goreng bumbu lengkuas
Ceritanya pengen makan ayam goreng, tapi bosan goreng”an tepung,. Jadi lah begini☺️
-
Ayam goreng bumbu lengkuas Ayam goreng bumbu lengkuas
Karena jarang yg jual ayam goreng model begini,buat sendiri untuk keluarga dirumah lebih puas
intanaristy -
Ayam goreng bumbu lengkuas Ayam goreng bumbu lengkuas
Aku lagi ngidam sama ayang goreng yang biasanya aku beli dirumah makan padang tapi ditempat aku sekarang kalo mau beli itu jauh banget yang rasanya enak dan suami juga kerja jadi gak tega buat suruh beliin suami jadi aku searching2 dan ternyata dapat resepnya lalu langsung aku coba karna kebetulan isi kulkas pas sama bahan bhannya akhirnya jadi dan rasanya enak banget gak kalah sam aku beli dan terjamin minyaknya gak diulang2 dan gak pake penyedap juga 😜 Ha Rajukuuu -
Ayam goreng bumbu lengkuas Ayam goreng bumbu lengkuas
Sering bgt beli ayam goreng yg ada taburan serundeng lengkuasnya,awalnya dlu sy kira serundeng nya dr kelapa.Iseng buka youtube cara buat nya,klo resep sya racik sendiri pke bumbu ayam goreng biasa cm beda nya ditambah lengkuasnya agak banyak,liat diyoutube sih lengkuasnya diparut,blm jg 5mnt marutnya saya udh nyerah 😥 ahirnya sya halusin pke food processor #pemalas 😀 cm hasil diparut lbh bagus berserat gitu.
-
Ayam goreng bumbu lengkuas Ayam goreng bumbu lengkuas
Ayam goreng ini rasanya mantappSilakan recook n share bunda
-
Ayam goreng bumbu lengkuas Ayam goreng bumbu lengkuas
Ayam goreng berbumbu ini kesukaan orang- orang di rumah. Kebetulan event Balon minggu terakhir bahannya harus minimal 2 huruf dari kata Balon. Ya pilih aja masak ini ada huruf A dan L. Tak terasa akhirnya selesai juga ikutan sampai tamat. Seneng sih ikutan Balon serasa ada yang kasih inspirasi untuk masak apa bikin apa dan enak nya dikasih bocoran dulu buat 4 minggu jadi kalau ada rencana keluar kota atau banyak acara bisa disiapkan sebelumnya yang pasti bisa posting saatnya deh selain itu ikutan Balon ada bahan pembicaraan di wa grup komunitas. Tegang juga pas aplikasinya error ga bisa posting atau ga bisa tulis resep atau dapat surat dari si Mamah dan bilang kok resepnya ga Mamah temuin? jadi deg deg plash ternyata udah posting eh hastagnya salah trus untung nya dikasih waktu sampai Kamis jadi ngga langsung gugur di hari senin. Nah sekarang Balon dah berakhir. Mungkin bakal ngangenin lho karena berkesan banget.#BALONChallenge#BahanBALON#Pais_BALONKU#CookpadCommunity_Bandung#ResepGiacinta
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar