切り餅の消費に。放置で完成！油餅。
rumienjp @cook_40096511
これで食べだしたら余ったお餅もあっという間になくなります。シンプル簡単すぐできるお手軽レシピ。話題入り感謝です！
このレシピの生い立ち
子供の頃から食べていた定番メニュー。
誰でも知ってると思ってたけど、夫は我が家で食べて初めて知り、それ以来お餅があるとリクエストされます。栃木だけの食べ方なのかな？
子供も大人もみんな大好きなメニューです。
切り餅の消費に。放置で完成！油餅。
これで食べだしたら余ったお餅もあっという間になくなります。シンプル簡単すぐできるお手軽レシピ。話題入り感謝です！
このレシピの生い立ち
子供の頃から食べていた定番メニュー。
誰でも知ってると思ってたけど、夫は我が家で食べて初めて知り、それ以来お餅があるとリクエストされます。栃木だけの食べ方なのかな？
子供も大人もみんな大好きなメニューです。
作り方
- 1
フライパンに油をひき、火をつけて切り餅を並べます。
-
- 2
フタをして、弱めの中火で2～3分放置。
-
- 3
はしで押してみて、表面はさくっと、中はもっちり柔らかくなってきたらひっくり返してまた2～3分放置。
-
- 4
柔らかくなったら火を止め、はしで餅を動かしながらしょうゆを回し入れ、まんべんなく色づいたら完成です。
-
- 5
香ばしいしょうゆ味が後を引きます。騙されたと思ってお試しあれ^-^。
-
コツ・ポイント
・焦がしすぎないよう気を付けて下さい。
・餅が柔らかくなるまで、弱めの火加減でじっくり焼くこと。
・しょうゆは火を消してから。ついているうちにかけると油がはねて危険なことがあります。
・しょうゆの量はお好みで調節して下さい。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17836309
