☆基本☆ココアマフィン

chi❁
chi❁ @cook_40065367

ココアが美味しい
ふわふわマフィンです(●ゝω・)☆彡

13/03/12 レシピ見直しました。

このレシピの生い立ち
小腹がすいたときに手軽で簡単なものが作りたくて(*^^)v
卵を全卵にして使いきりやすい量にしました。。

2011/12/24  話題入り  感謝です。。

☆基本☆ココアマフィン

ココアが美味しい
ふわふわマフィンです(●ゝω・)☆彡

13/03/12 レシピ見直しました。

このレシピの生い立ち
小腹がすいたときに手軽で簡単なものが作りたくて(*^^)v
卵を全卵にして使いきりやすい量にしました。。

2011/12/24  話題入り  感謝です。。

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材料

マフィンカップ 約4~6個
  1. バター 50g
  2. 砂糖 45g
  3.   1個
  4. 薄力粉 80g
  5. ココア (バンホーテン ピュアココア 15g
  6. ベーキングパウダー 小さじ1
  7. 牛乳 大さじ1
  8. ニラッセンス(あれば) 少々

作り方

  1. 1

    バターを室温に戻し、泡だて器で砂糖と一緒に混ぜる。
    ふんわりクリーム状になります。

  2. 2

    溶き卵を3回にわけて加え、よく混ぜる。
    牛乳も加える。(バニラエッセンスもここで加える。)

  3. 3

    ★の材料を合わせて振っておく。
    (2)に加える。

  4. 4

    ゴムベラでよく混ぜ、カップに分け入れる。
    スプーンなどで軽く表面をならす。

  5. 5

    180度に余熱しておいたオーブンで15~20分焼く。
    竹串を刺して何もついてこなければ完成。

  6. 6

コツ・ポイント

■ 2のときに一気に卵を入れてしまうとバターと分離してしまうので、気をつけて下さい。

■ 焼き時間はオーブンによって異なる場合があります。

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