Gulai Ikan Kembung Sambal Dabu Dabu

aria barnadinata
aria barnadinata @ariareyes

Hari ini rencana mau makan siang gulai ikan di RM. Padang dekat rumah, tetapi batal karena saya lebih memilih memasak sendiri ^^ sekalian buat istri dan mbak yg jagain anak saya dan orangtua saya yg berdekatan rumah. Saya memasak dengan simple

Gulai Ikan Kembung Sambal Dabu Dabu

22 orang berencana membuat resep ini

Hari ini rencana mau makan siang gulai ikan di RM. Padang dekat rumah, tetapi batal karena saya lebih memilih memasak sendiri ^^ sekalian buat istri dan mbak yg jagain anak saya dan orangtua saya yg berdekatan rumah. Saya memasak dengan simple

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
6 porsi
  1. 500 gramIkan Kembung
  2. 6 buahCabai (Cabe) Merah Keriting
  3. 4 buahCabai (Cabe) Rawit Hijau
  4. 6 siungBawang Merah
  5. 3 siungBawang Putih
  6. 2 ruasJahe
  7. 2 ruasLengkuas (Laos)
  8. 2 ruasKunyit
  9. 2 buahTomat
  10. 6 lembarDaun Jeruk
  11. 3 batangSerai
  12. 1 literSantan
  13. 1 sendok makanGaram
  14. 1 sendok makanGula Halus

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Bumbu semua di potong dahulu kecil2 lalu di tumbuk kasar dan di tumis, sementara santan dipanaskan lalu dicampur bumbu kasar, daun jeruk, serai, garam, gula sampai dan diaduk terus ikan yg sudah dibersihkan dan dipotong 2 kemudian di masukan dan masak hingga masak

  2. 2

    Sambal Dabu2, 6 cabai merah dan 4 cabai rawit merah dipotong kasar sedang, 1 buah tomat dipotong dadu dan 2 ruas jahe di keprek. Panaskan 3 sendok minyak sayur dan ketika panas tumis sebentar saja dan diberi 1 sdt garam

  3. 3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
aria barnadinata
aria barnadinata @ariareyes
pada
pekerja seni bagian olah foto atau sering di bilang Digital Imaging skrng saya karyawan di Centro Dept Store
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa