★マーブルココアパウンドケーキ★
ココアとプレーン生地でマーブルパウンド♪しっとり濃厚な味◎プレゼントに喜ばれますー❤
このレシピの生い立ち
★バンホーテンココアでバレンタインにピッタリな焼き菓子をつくりたくて＾−＾
★とっても濃厚でココアが少量なのにしっかりチョコ味でしっとりケーキができました♪
★見た目も素敵なのでプレゼントにぴったりです(#^.^#)
★マーブルココアパウンドケーキ★
ココアとプレーン生地でマーブルパウンド♪しっとり濃厚な味◎プレゼントに喜ばれますー❤
このレシピの生い立ち
★バンホーテンココアでバレンタインにピッタリな焼き菓子をつくりたくて＾−＾
★とっても濃厚でココアが少量なのにしっかりチョコ味でしっとりケーキができました♪
★見た目も素敵なのでプレゼントにぴったりです(#^.^#)
作り方
- 1
パウンド型にオイルを塗って紙を引いておく。オーブンは１８０度に予熱を上げておく。
★ココアと牛乳は混ぜておく。 - 2
柔らかいバターに砂糖をいれて白っぽくなるまで混ぜる。卵を3回に分けて入れてその都度ふんわりハンドミキサーで混ぜる。
- 3
ふんわりしたらふるっておいた☆を加えてしっかり粉が消えるまで混ぜて生地の１/4量を★の中に入れてよく混ぜる。
- 4
プレーンの生地の中にココア生地をスプーンで3か所ぐらいに落としていく。さっくりと３回程ヘラで底から混ぜる。
- 5
型に入れてトントンと型をテーブルに落として生地をならす。予熱を上げたオーブンで44分程焼く。
- 6
竹串を挿してみて何もついてこなければ焼きあがりです。型から外してラップに包んで保存してね。
２日目以降が食べ頃♪ - 7
焼き時間はお持ちのオーブンによって違うので45分前後で様子を見てね♪
コツ・ポイント
★ココア生地を混ぜるときさっくりと３回です。
混ぜすぎるとうまくマーブルになりません。
★お好みでナッツなど入れても◎
★ココア→バンホーテンココア
★薄力粉→ドルチェ
★無塩バター→明治発酵バター
★砂糖→きび砂糖
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