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豚こまでチーズダッカルビ風
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豚こまでチーズダッカルビ風-レシピのメイン写真

豚こまでチーズダッカルビ風

むーんちゃん
むーんちゃん @cook_47146694

鶏ももじゃなくても豚こまで美味しくできます♡
フライパンでできます(^^)

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豚こまでチーズダッカルビ風

むーんちゃん
むーんちゃん @cook_47146694

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材料

2〜3人
  • 豚こま 200g
  • たまねぎ 1/2
  • さつまいも(なくても) 1/3
  • じゃがいも 1〜2個
  • キャベツ 5〜6枚
  • にんじん 好きなだけ
  • ★料理酒 大さじ1
  • ★焼肉のタレ(醤油) 大さじ1
  • ★醤油 大さじ1
  • ★ニンニクチューブ 2〜3cm
  • ★みりん 大さじ1
  • ★砂糖 小さじ1
  • ★粉唐辛子(なくてもok 小さじ2
  • ★コチュジャン 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • 仕上げに追加焼肉タレ 小さじ2
  • ピザ用チーズ すきなだけ
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作り方

  1. 1

    豚こまをポリ袋にいれて★を全部いれてつけておく10分くらい

    • 豚こまでチーズダッカルビ風作り方1写真
  2. 2

    野菜を切る。キャベツざく切り、にんじんぶつ切り、玉ねぎをくし切り、じゃがいも乱切り。

    • 豚こまでチーズダッカルビ風作り方2写真
  3. 3

    じゃがいもを耐熱皿にいれてラップして600wレンジで2分

    • 豚こまでチーズダッカルビ風作り方3写真
  4. 4

    フライパンにごま油、真ん中は空けて、キャベツ→じゃがいも、さつまいも→玉ねぎ→にんじんを周りに並べて、真ん中に❶をいれる

    • 豚こまでチーズダッカルビ風作り方4写真
  5. 5

    フライパンに蓋をして弱中火〜中火でしんなりするまで蒸し焼き。5分以上。時々様子を見ながらやってください。

  6. 6

    豚こま、野菜がしんなりしたら全体的に混ぜて焼肉タレ追加でいれる。

    • 豚こまでチーズダッカルビ風作り方6写真
  7. 7

    全体的に混ぜ合わせたら真ん中をあけてピザ用チーズをいれたら弱火で蓋をして1〜2分。チーズがいい感じにとけたら完成!!

    • 豚こまでチーズダッカルビ風作り方7写真
  8. 8

    フライパンのまま鍋敷きなどひいて、召し上がってください!

コツ・ポイント

蒸し焼きするとき、様子をみながら火加減調整してください!!

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むーんちゃん
むーんちゃん @cook_47146694
2025/08/12 04:17に公開
簡単でお手ごろレシピを載せます。よろしくお願いします🙇‍♀️作れぽ喜びます♡
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このレシピのキーワード

さつま芋 にんじん キャベツ じゃがいも ピザ用チーズ 酒 コチュジャン 豚こま 玉ねぎ

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