ぷるるん豆乳抹茶プリン(ゼラチン)
うずらんち @cook_40037606
家族はもちろん友人にも大好評なぷるっぷるプリンです☆あっとゆうまに簡単プリン！！
このレシピの生い立ち
豆乳を消費したくて試してみたら簡単おいしっ♪
ぷるるん豆乳抹茶プリン(ゼラチン)
家族はもちろん友人にも大好評なぷるっぷるプリンです☆あっとゆうまに簡単プリン！！
このレシピの生い立ち
豆乳を消費したくて試してみたら簡単おいしっ♪
作り方
- 1
ボウルにゼラチンを大さじ２の水でふやかす。抹茶を少量のお湯で溶く。豆乳のうち１カップ程をレンジか鍋で温める。※4
- 2
温めた豆乳と砂糖・抹茶をゼラチンの入ったボウルに入れ、よく混ぜる。
- 3
残りの冷たい豆乳を入れ、ザッと混ぜあわせたら器に流して冷蔵庫へ♪
- 4
※豆乳は温めすぎると爆発してしまう恐れがあるようです。砂糖とゼラチンがほどよく溶けるくらいの温度でお願いします。
- 5
★コーヒー味のプリン
- 6
【2】で、抹茶のかわりにインスタントコーヒー小２をボウルに直接入れて溶かすとコーヒー味のおいしいプリンになります☆
コツ・ポイント
私はすぐに冷蔵庫に入れたいので半分の豆乳を後入れしています♪抹茶のダマが気になる場合には、こしながら器に流し入れてください☆牛乳でも作れます♪
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