和風♡甘露煮♡栗と抹茶のパン♡ＨＢ
くまのブーフ @cook_40042511
ＨＢを使って簡単に♡抹茶生地に、甘露煮を包みました♪甘露煮の周りはしっとり、周りはふわふわ。。ノンオイルでヘルシーです♪
このレシピの生い立ち
美味しい甘露煮が出来たので♪
パンにいれてみました。。
カロリーも気になるので、ノンオイルで作ってみましたー♡
和風♡甘露煮♡栗と抹茶のパン♡ＨＢ
ＨＢを使って簡単に♡抹茶生地に、甘露煮を包みました♪甘露煮の周りはしっとり、周りはふわふわ。。ノンオイルでヘルシーです♪
このレシピの生い立ち
美味しい甘露煮が出来たので♪
パンにいれてみました。。
カロリーも気になるので、ノンオイルで作ってみましたー♡
作り方
- 1
ＨＢにパン生地の材料を入れる。
イーストはイーストケースへ。
パン生地でスタート。一次発酵までおまかせです。 -
- 2
生地が出来たら、ガス抜きをし、8個に分けて丸め、ベンチタイム。
ぬれぶきんをかけて、5分程。 -
- 3
再びガス抜きをして、甘露煮を2個ずつ包む。
しっかり閉じること！ -
- 4
2次発酵♡
４０℃で20～３０分位です。
様子を見てね～。 - 5
発酵が終わったら、真ん中に飾り用の栗を押し込む。
- 6
180℃に余熱したオーブンで、10分位焼いて完成♪
-
- 7
こんなカンジ♡
丸ごと入れるので、ごろごろ。。お好みでカットしても。 -
コツ・ポイント
発酵、焼きは調節してくださいね。
ノンオイルなので、固くなりやすいです。早めにどうぞ♪
でも、ふわふわでなくていいなら、翌日も美味しいです♡フワフワ感はなくなりますが、もちもち♡
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