たっぷり♪ゴロゴロ野菜『コンソメスープ』

つちかな
つちかな @cook_40044522

野菜をたっぷり使ってヘルシースープ♪

このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある野菜を使い本日のスープを。

たっぷり♪ゴロゴロ野菜『コンソメスープ』

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材料

  1. じゃがいも 大1個
  2. 玉ねぎ 2個
  3. 人参 1本
  4. コンソメ（固形） 2個
  5. 水 500cc
  6. パセリのみじん切り 適量
  7. 粗びき黒こしょう 適量

作り方

  1. 1

    じゃがいも、玉ねぎ、人参は皮を剥いて1cm角に切る。

  2. 2

    鍋に水と①の野菜を入れて火にかける。アクが出るので丁寧に取る。

  3. 3

    沸騰したら弱火にしてコンソメを入れる。

  4. 4

    器に流し入れてパセリと粗びき黒こしょうを散らして完成。
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7歳の息子（Ｈ25.6.5産まれ）と3歳の娘（Ｈ28.12.27産まれ）と同じ歳の旦那ちゃんと私の4人暮らし。《岐阜県在住》息子…昆虫と植物と恐竜とおしり探偵が大好き❤娘…ミッキーとミニーちゃんとソフィアが大好き❤
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