野菜ごろごろコンソメスープ♡
煮込む時間を短く、美味しいスープ(*´∪`*)
このレシピの生い立ち
寒くなってきたからあったかいスープが食べたくて♡
作り方
- 1
野菜を食べやすいサイズに切ります。
さつまいも･じゃがいも▶乱切り
玉ねぎ▶半月切り - 2
さつまいもとじゃがいもを耐熱ボウルに入れて３分レンジでチンします。
- 3
沸騰した水(1200㏄)に玉ねぎ、さつまいも、じゃがいもを入れて中火で５分煮ます。
- 4
アクを取りながら煮て、５分たったらウインナーを入れます。
- 5
固形のコンソメを入れて味をつけたら完成！
コツ・ポイント
煮込みすぎるとじゃがいも･さつまいもが崩れてしまうので注意！
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