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[卵なし]すりおろしりんご＆バナナケーキ
はらぺこ＊とまと @cook_40102198
すりおろしりんごとバナナのパウンドケーキ♪
ホットケーキミックスで作る砂糖＆卵不使用のケーキです♪
このレシピの生い立ち
パウンドケーキを作ろうと思ったら、卵がなかった！！！でもしっとりふわふわにできましたよ♪リンゴの甘さ、ホットケーキミックスの甘さだけで十分なので砂糖は入れませんでした＾＾
[卵なし]すりおろしりんご＆バナナケーキ
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すりおろしりんごとバナナのパウンドケーキ♪
ホットケーキミックスで作る砂糖＆卵不使用のケーキです♪
このレシピの生い立ち
パウンドケーキを作ろうと思ったら、卵がなかった！！！でもしっとりふわふわにできましたよ♪リンゴの甘さ、ホットケーキミックスの甘さだけで十分なので砂糖は入れませんでした＾＾
作り方
- 1
バターを小さく切りと牛乳半量と合わせ、レンジで溶かす。６００ｗで１分半～
- 2
バターが溶けた牛乳に、リンゴをすりおろしたものを混ぜ合わせる
- 3
さらに残りの牛乳を入れ混ぜ合わせ、ホットケーキミックスを入れて、粉っぽさがなくなるまで混ぜる
- 4
生地を３０分寝かせる。
この間にオーブンを１８０度で予熱 - 5
生地をひと混ぜしてから、型に流しいれ、空気抜きをする
- 6
バナナを輪切りにして、生地の上にバナナをのせる
- 7
オーブンで１８０度４０分。
途中、焦げ防止にアルミホイルをかぶせながら調節してください。 - 8
できあがり♪
コツ・ポイント
生地を寝かせると美味しくなります。
お好みでシナモンやバニラエッセンスなど入れてもおいしいです
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