conju韓国料理♪たくあんムチム
CONJU @cook_40058064
日本の人が大好きなたくあんにちょっとした味を加え、さらにおいしく頂ける技をご紹介したいと思います。是非どうぞ！
このレシピの生い立ち
韓国人はラーメンを食べる時にキムチの次にたくあんを
食べています。
作るのも簡単で、辛い味が苦手な方でも食べられますので
お勧め致します。
conju韓国料理♪たくあんムチム
日本の人が大好きなたくあんにちょっとした味を加え、さらにおいしく頂ける技をご紹介したいと思います。是非どうぞ！
このレシピの生い立ち
韓国人はラーメンを食べる時にキムチの次にたくあんを
食べています。
作るのも簡単で、辛い味が苦手な方でも食べられますので
お勧め致します。
作り方
- 1
たくあんを細長く切って置きます。
- 2
唐辛子、塩、にんにく、ネギ、ゴマ油、お酢を入れて、ヤンニョムを作って
置きます。 - 3
大きなボールに切って置いた、たくあんとヤンニョムを入れて 混ぜます。ゴマを入れてもおいしいです。
コツ・ポイント
大根のぽりぽりした食感を楽しめます。好みによって、辛い味が好きな方は唐辛子の量を
増やしてもおいしいです。
食欲のない時にぜひお試し下さい。
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