作り方
- 1
(準備)
マーガリンを電子レンジで1分加熱する
オーブンを180度にセットする
小麦粉とベーキングパウダーをふるっておく - 2
①砂糖と卵をよくまぜ、とかしマーガリンをいれさらによく混ぜる
- 3
②①にふるった小麦粉とベーキングパウダーをいゴムベラでよく混ぜる。
- 4
③②の生地を12等分し、12等分に切ったクリームチーズをくるんで丸める。
- 5
④丸めた生地の上に卵黄をハケやスプーンで薄く塗り、180度のオーブンで15~20分焼く。
- 6
コツ・ポイント
クリームチーズは四角に切った状態で包んで大丈夫です。焼くときちんと丸くなります。
冷蔵庫で1日以上冷やすとしっとりして、さらにおいしくなります。
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