クセになる~!!宮崎名物チーズ饅頭

natskoy
natskoy @cook_40105328

宮崎名物のチーズ饅頭がおうちで簡単に作れます
このレシピの生い立ち
宮崎のおばさんに教えてもらいました。

クセになる~!!宮崎名物チーズ饅頭

宮崎名物のチーズ饅頭がおうちで簡単に作れます
このレシピの生い立ち
宮崎のおばさんに教えてもらいました。

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材料

12個分
  1. クリームチーズ 1箱
  2. マーガリン 70g
  3. 小麦粉 225g
  4. ベーキングパウダー 小さじ3/4
  5. 1個
  6. 砂糖 75g
  7. 卵黄(飾り用) 1個分

作り方

  1. 1

    (準備)
    マーガリンを電子レンジで1分加熱する
    オーブンを180度にセットする
    小麦粉とベーキングパウダーをふるっておく

  2. 2

    ①砂糖と卵をよくまぜ、とかしマーガリンをいれさらによく混ぜる

  3. 3

    ②①にふるった小麦粉とベーキングパウダーをいゴムベラでよく混ぜる。

  4. 4

    ③②の生地を12等分し、12等分に切ったクリームチーズをくるんで丸める。

  5. 5

    ④丸めた生地の上に卵黄をハケやスプーンで薄く塗り、180度のオーブンで15~20分焼く。

  6. 6

コツ・ポイント

クリームチーズは四角に切った状態で包んで大丈夫です。焼くときちんと丸くなります。
冷蔵庫で1日以上冷やすとしっとりして、さらにおいしくなります。

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natskoy
natskoy @cook_40105328
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