✰魔法の鶏むね肉✰
amcook @cook_40106711
この下ごしらえで、本当〜にしっとり柔らかジューシーに！激うまです！
このレシピの生い立ち
どうしてもパサパサしがちな鶏むね肉を、ジューシーに仕上げたかったので。
✰魔法の鶏むね肉✰
この下ごしらえで、本当〜にしっとり柔らかジューシーに！激うまです！
このレシピの生い立ち
どうしてもパサパサしがちな鶏むね肉を、ジューシーに仕上げたかったので。
作り方
- 1
材料をすべてビニール袋に入れて、口をしばってシャカシャカ振る。
- 2
①を2日ほど冷蔵庫で寝かせる。
- 3
完成したら水を捨て、お好きな料理に。冷凍する場合は、キッチンペーパーで水気を拭き取り、ラップして冷凍庫へ。
コツ・ポイント
冷凍する前に皮をはがし、鶏皮だけまとめておくと、鶏皮を使うメニューに活用できます。
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