手づかみ離乳食♪ひじきとシラスのおやき
ひな＊ママ @cook_40107614
手が汚れにくく、栄養満点☆
手づかみ食べの始まる離乳食中期〜完了期のメニューです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった材料で適当に作ったら美味しかったので。
手づかみ離乳食♪ひじきとシラスのおやき
手が汚れにくく、栄養満点☆
手づかみ食べの始まる離乳食中期〜完了期のメニューです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった材料で適当に作ったら美味しかったので。
作り方
- 1
水に戻したひじきは、お湯で10分程柔らかくなるまで煮る。
茹で上がったらみじん切りにする。 - 2
しらすは茹でるか水(分量外)を入れた耐熱容器で2分程レンジで加熱し、塩抜きして水を切る。
- 3
薄力粉以外の材料を全て混ぜ合わせる。
-
- 4
薄力粉を加え、粉っぽさが無くなるまで混ぜる。
- 5
テフロン加工のフライパンに一口大に並べて焼く。
※フライパンがテフロンじゃなかったり、焦げ付く場合は油をひいてください。 -
- 6
ひっくり返して裏も焼く。この時フライ返しでお焼きを押さえつけて、平らにしておくと食べやすいです。
-
- 7
両面焼けたら完成です！
コツ・ポイント
分量は目安ですので、お子様の成長に合わせて調節して下さい。
私は醤油ではなく、この時期余りがちな納豆のタレを使用しています☆
下処理の面倒なひじきは、たくさん茹でて小分けにして冷凍しておくと便利です♪
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