大人気アメリカ☆パンケーキ、ホットケーキ
nozunao @cook_40109109
つくれぽ330人達成！ありがとう！ふんわりしてて美味！朝食にぴったりのパンケーキ。4人分量追加！皆さんありがとう！
このレシピの生い立ち
アメリカのレシピ本に載っていたのをアレンジしました。他のパンケーキのレシピは量が多すぎたり、材料が多すぎたりで作りにくいかったのですが、このレシピにしてから手軽に食べたい時に作れるようになりました。これぞアメリカン☆パンケーキです。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに最初の４つの材料を入れて、よくかき混ぜる。(振るわない代わりにホイッパーでかき混ぜてください。）
- 2
☆の材料を順番に計量カップに入れてかき混ぜておきます。
- 3
ボウルの粉の真ん中を少しくぼませて、２☆を一気に流し込みます。
- 4
かき混ぜ過ぎないように、粉っぽいのが残らない程度に混ぜてください。(ボウルの回りから中心に向かってかき混ぜるように）
- 5
バターを薄く溶かして中火～の熱めのフライパンやホットプレートで焼いてください。(フライパンを熱くするのがポイントです）
- 6
出来上がり。バターとメープルシロップ、ハニーなども合います。
- 7
- 8
- 9
アメリカでは手のひらサイズに小さく焼きます。そして何枚か重ねてシロップをかけます。
- 10
ブルーベリー、チョコチップや、バナナなども入れてもおいしいです。４番で入れてね。
- 11
2009・8・3話題入りしました。作ってくれて皆さん、ありがとう！とっても嬉しい☆
- 12
（追加）写真のような焼き色にするには、バターをフライパンに少しいれてから焼いてみてくださいねー。
コツ・ポイント
アメリカの計量カップを使っています。あまりかき混ぜすぎないように、ふんわり仕上がります。☆All Purpose Flourは日本の中力粉なので、小麦粉70g、強力粉70gで作るとおいしいとままchanさんから教えて頂きました。ありがとう☆
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