ライスミルクでホットケーキ☆パンケーキ
ぶどうなすび @cook_40093265
ライスミルクを使って、ふかふかのパンケーキを作りました。
このレシピの生い立ち
獺祭（だっさい）のライスミルクを10本頂いたので。アレンジして使いたかったのです。ライスミルク独特の香りが薄まり食べやすいです。ライスミルク自体、自然な甘みがあるので、パンケーキも美味しくなりました。
ライスミルクでホットケーキ☆パンケーキ
ライスミルクを使って、ふかふかのパンケーキを作りました。
このレシピの生い立ち
獺祭（だっさい）のライスミルクを10本頂いたので。アレンジして使いたかったのです。ライスミルク独特の香りが薄まり食べやすいです。ライスミルク自体、自然な甘みがあるので、パンケーキも美味しくなりました。
アプリでひらく作り方
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材料を全て混ぜて焼きます。完成です。
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ベーキングパウダーが苦手な方はこちら。ベーキングパウダーなしで、ライスミルクを70ｇ→125mLに変更。生地はゆるいです
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ベーキングパウダーをなしで、ライスミルク70ｇで作ったら、パンケーキが固くなりました。
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獺祭のライスミルクは、原材料／米粉（山田錦）・水 だけ！すごくシンプルですね♪甘酒より甘さ控えめで素朴な美味しさです。
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ID : 20345027
「ライスミルクと米油でフレンチトースト♪」 -
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ベーキングパウダーが苦手な方。薄力粉80ｇ、砂糖20ｇ、ライスミルク125ｍL、卵1個でも美味しいです。クレープみたい
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砂糖20ｇのうちの5ｇをきな粉に変えたらもっと美味しいです。サラダ油を米油で焼くのも更に美味しいです。
コツ・ポイント
ベーキングパウダーに苦味を感じることもあるので、ベーキングパウダー無しのレシピも載せました。ホットケーキミックスを使うともっと簡単です。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20048659
