Lo primero de todo es lavar bien las patatas puesto que vamos a comer también la piel. Podéis usar un cepillo de dientes por ejemplo para así limpiarlas mejor.

Una vez estén bien lavadas las pincharemos con un tenedor un par de veces y con papel film las taparemos y meteremos en el Microondas 5 minutos.

Mientras podemos ir mezclando todos los ingredientes excepto el aceite.

Una vez sacamos las patatas dejamos que se enfríen un poco y pasamos al corte. Trataremos de cortar de forma diagonal, con lo que conseguiremos el gajo.

Cuando ya tengamos la patata cortada lo que haremos será meterlas en una bolsa junto al aceite y con ello mezclarlas sin que la patata se rompa (ya que está blandita).

Mientras precalentamos el horno a 200º. En la bandeja de horno ponemos papel de horno (que no se pega) y tamizamos la mezcla de especias por toda la bandeja.

Colocamos las patatas en la bandeja y de nuevo tamizamos la mezcla sobre las patatas. Ya están listas para ir al horno!!

Dejar hornear alrededor de 20 minutos (según el horno) a 180º y listo!!!