Patatas gajo al horno 🥔

Comiendo por Ferrolterra
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Galicia, España

Una de mis recetas favoritas a la hora de comer patatas es esta, patatas gajo, tienen un toque crujiente y con un sabor a especias tan rico que ...🤤 No me enrollo más y aquí os dejo la receta que yo suelo hacer 😋

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Ingredientes

50 min
3 raciones
  1. 3Patatas
  2. 1 cucharadita pimentón dulce 🥔
  3. 1 cucharadita ajo en polvo 🥔
  4. 1 cucharadita orégano 🥔
  5. 1 cucharaditahierbas provenzales 🥔
  6. 3 o 4 cucharaditas aceite oliva 🥔
  7. 1 cucharaditasal 🥔
  8. Pimienta 🥔
  9. Podéis utilizar las especias que más os gusten en mi caso estas son mis favoritas y son las que suelo añadir casi siempre

Paso a paso

50 min
  1. 1

    Precalentamos el horno a 180° con calor arriba y abajo sin ventilador

  2. 2

    Lavamos muy bien las patatas, las secamos con papel de cocina y las cortamos por la mitad. Una vez estén así vamos a ir cortando la patata en forma de gajo desde un extremo hasta el otro, repetimos este proceso con todas

  3. 3

    En una bolsa con cierre hermético echamos todas las especias, la sal y el aceite. Añadimos las patatas, cerramos la bolsa y mezclamos bien, en unos segundos tendrás las patatas impregnadas de especias

  4. 4

    Colocamos las patatas en una bandeja de horno y horneamos. El tiempo dependerá del horno pero bueno en unos 25’ o así estarán listas. Es importante darles la vuelta a mitad de horneado para que así se hagan por ambos lados

  5. 5

    Una vez estén doraditas y listas servimos y a degustar bien sea como guarnición de un plato principal o con alguna salsa😋

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