にんじんの常備菜☆ガーリックバター

ちゃんゆぅ
ちゃんゆぅ @cook_40039189

にんじん4本、あっという間に食べちゃいますよ(^-^*)
このレシピの生い立ち
にんじんが大好きなので☆いつも冷蔵庫に常備(^ー^)/

にんじんの常備菜☆ガーリックバター

にんじん4本、あっという間に食べちゃいますよ(^-^*)
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にんじんが大好きなので☆いつも冷蔵庫に常備(^ー^)/

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材料

4人分位
  1. にんじん 4本
  2. コンソメ 1個
  3. にんにく 1かけ
  4. バター 10g
  5. 塩・こしょう 少々
  6. 1cup

作り方

  1. 1

    にんじんは皮をむいて、長さ4㎝くらいに切り、7・8㎜角に切る。フライパンにバターを溶かし、にんにくを炒める。

  2. 2

    にんじんを加えて軽く炒めたら、水とコンソメを加えて落し蓋をして中火で10分位煮る。

  3. 3

    煮汁が殆ど無くなったら塩・こしょうで味を整える。出来上がり!

  4. 4

コツ・ポイント

にんじんの甘さが引き立つように、塩コショウは控えめがいいかも。

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ちゃんゆぅ
ちゃんゆぅ @cook_40039189
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7才の女の子と、2才の男の子と女の子の双子のママです♪クマさんみたいなパパと5人暮らし!手作りが大好き♪ 趣味:料理・パン・お菓子作り・パッチワーク・洋裁・クロシェetc。
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