★うちのちょっと中華風な味噌鍋★

みどれんじゃぁ
みどれんじゃぁ @mido0825

我が家がいつも食べる味噌味のお鍋です。
普通のお鍋は、ご飯と同時進行は難しいですが､このお鍋はご飯も進みますよ＾＾

辛くないので､子供ちゃんにもＧＯＯＤです＾＾
このレシピの生い立ち
適当に作ったらおいしかったので､それ以来これです！！

★うちのちょっと中華風な味噌鍋★

mayuchop7_8's cooksnap of when they made ★うちのちょっと中華風な味噌鍋★.
たもたん's cooksnap of when they made ★うちのちょっと中華風な味噌鍋★.
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みどれんじゃぁ
みどれんじゃぁ @mido0825

我が家がいつも食べる味噌味のお鍋です。
普通のお鍋は、ご飯と同時進行は難しいですが､このお鍋はご飯も進みますよ＾＾

辛くないので､子供ちゃんにもＧＯＯＤです＾＾
このレシピの生い立ち
適当に作ったらおいしかったので､それ以来これです！！
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材料

４人分
  1. 水 １５００ＣＣ
  2. にんにくのすりおろし １かけ
  3. 生姜のすりおろし 1かけ
  4. ウェィパー 大さじ１.５
  5. みそ(赤・ミックス） 各大さじ３･･合計大さじ６
  6. ごま油 大さじ１
  7. すりごま 大量
  8. キャベツ･ニラ この鍋に合います！適量
  9. 白菜･もやし･ねぎ･魚類･肉類･豆腐・糸コンなど お好みの具材(適量）
  10. 後からオプション・・ごま油､一味唐辛子 適量

作り方

  1. 1

    土鍋でお湯を沸かします。沸いてきたら､にんにくと生姜のすりおろしを入れます。
    ウェィパーも入れて溶かして、味噌も溶かします。
    ごま油を入れて､すりごまはお好み量を入れます。スープの完成です！！

  2. 2

    野菜､肉､魚などを入れて煮込みます。

  3. 3

コツ・ポイント

キャベツ､ニラが合いますよ。
味噌は何でも合います｡２種類使っていますが、お好みでかまいません。濃厚加減は調整してくださいね。
お好みで､更にごま油をたらしたり､一味を入れるとおいしいです。
この汁をご飯にかけて食べるのがおすすめです。ラーメン･雑炊だと更においしいです。
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クック大好き天然ボケ食いしん坊主婦です。適量、簡単、時短料理が大好きです。フォロー＆つくれぽありがとうございます♥感謝の気持ちでいっぱいです♥よろしくお願いします。レシピ見直す事あります。一応、Instagramしてます(笑)食べてばかりのアカウント(笑)https://instagram.com/swimee_r?utm_medium=copy_link
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