生クリームで作る♪ふわふわ焼きドーナッツ

かなBANANA
かなBANANA @kana_banana

生クリームマフィンの新作品♪
これもまたふわふわ軽~い^^美味しいよ♪

このレシピの生い立ち
生クリームを使ったレシピをもっと作りたいです^^バターよりも軽くふわふわ感たっぷり♪これから徐々に増やして行きたいなぁ~♪

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材料

ドーナッツ型6個
  1. 生クリーム 100g
  2. 砂糖 30g
  3. ハチミツ 10g
  4. 1個
  5. 薄力粉 110g
  6. コーンスターチ 20g
  7. ベーキングパウダー 大1/2
  8. ニラオイル(エッセンス) 少々

作り方

  1. 1

    生クリームをしっかり泡立て砂糖&ハチミツも加え混ぜ、卵&バニラオイルも加え混ぜる。

  2. 2

    薄力粉&コーンスターチ&ベーキングパウダーを振るって加えゴムベラで粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

  3. 3

    型にバター薄く塗って粉ふって軽く落とし、生地を型に入れ180℃で15分焼く。

  4. 4

    私が作ってるのは、ドーナツ型がなかったのでババロア型で~す(ー▽ー);これでも十分ドーナッツ!?

コツ・ポイント

生クリームはしっかり泡立てる。それ以外は混ざったらOKです。私はドーナッツもクッキーなども、冷凍庫に入れ冷やして食べるのが好きです(´▽`)

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レシピ作者

かなBANANA
に公開
20代はニュージーランドで結婚・出産をしてのんびりと楽しく過ごしていました。30代で帰国して、ただいま息子と二人暮らし。お菓子作り、料理が大好きで毎日のようにみなさんのレシピ見て楽しんでます(^∀^)息子には楽しい人生を過ごしてもらいたいと思う日々です。
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