バレンタインにいかが？フォンダンショコラ

1.材料を用意しましょう。
オーブンを１８０度に予熱しておきます。

2.チョコレートは湯銭にかけてとかす。
バターも同様に・・・。

3.卵をわり、砂糖を加えて白っぽくなるまで泡立てます。７～８分立てでもいいよ。しっかり泡立てたほうが私は好きかも♪
ハンドミキサーがあると楽チンです♪

4.チョコレートにバターを少しずつ加えます。

5.混ぜていくとつやっぽくなってきます。

6.４に3を少しずつ加えて混ぜていきます。
きちんと混ぜるようにね☆｡◕ฺ‿ฺ◕ฺ｡)ﾉ♡☆""*.

7.6にココア、薄力粉をふるい入れ粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせます。

8.後はマフィンカップに８分目ぐらい入れて１８０度に予熱したオーブンで１０～１５分焼きます。上のほうがひび割れしてきたら出来上がり。

9.焼きあがり確認はこんな風に表面にひび割れします。
軟らかすぎて失敗？？って思うかも・・・焼きすぎるとチョコレートケーキになっちゃいます。
軟らかくっていいんだよ～。
冷蔵庫で冷やしたら固まります。

9.お好みで、粉砂糖、ココアを振りかけてね。アツアツのうちに召し上がるとトロトロ・・・。冷蔵庫で冷やしてラッピングして渡してもいいよ。その時に、食べる前に2０秒チンしてね。とメッセージを加えてくださいね。

トロ〜っとしたチョコがたまりません。あら熱をとってから冷やすといいよ♪

H21.2.11　１００人の方々に作っていただき話題入りとなりましたぁ～。
皆さんのお陰ですありがとうございます♡♡♡