バレンタインに♡フォンダンショコラ♪
320coco @cook_coconoa
とろ～りなめらかタイプと しっとりひんやりタイプの ２通りの食べ方が美味しいよ～バレンタインにいかがかな♪
このレシピの生い立ち
孫ちゃん（子供）も食べれる バレンタイン用のチョコを作りたくて ラム酒等は入れないレシピを考えました。
バレンタインに♡フォンダンショコラ♪
とろ～りなめらかタイプと しっとりひんやりタイプの ２通りの食べ方が美味しいよ～バレンタインにいかがかな♪
このレシピの生い立ち
孫ちゃん（子供）も食べれる バレンタイン用のチョコを作りたくて ラム酒等は入れないレシピを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
チョコレートはスライサーで削ります。
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- 2
バターはさいの目に切っておきます。
- 3
チョコレートとココアパウダーとバターをボウルに入れて 湯せんにかけて溶かします。
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- 4
別のボウルに卵を入れてほぐし 湯せんにかけながら きび砂糖を少しずつ入れて 電動ミキサーで泡立てます。
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- 5
生地が人肌くらいになったら湯せんから外し 生地が白っぽくなり 落とした時に後が残るくらいまで泡立てます。
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- 6
３を６に入れ ゴムベラで底をすくうようにしっかり混ぜ 牛乳・薄力粉を加えて混ぜます。
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- 7
混ぜた後です。
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- 8
型に入れて 冷蔵庫で１時間冷やします。
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- 9
１８０度に温めたオーブンで８分焼きます。
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- 10
冷ましたら 茶こしで粉糖をふるいます。
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- 11
あつあつをそのまま食べても美味しいですし 冷蔵庫で冷やしたのを食べても美味しいです。
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- 12
その冷えたのを 電子レンジ５００Wで約１０秒チンしたら とろ～りとなり美味しいです（１個ずつ）
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コツ・ポイント
子供も食べれるように チョコにラム酒等やブランデーは入れていません。
型も円形のがなかったので 細長ので焼きました。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21299528
