Ikan Bawal Kuah Santan

Umminya Ahmad Mubarak
Umminya Ahmad Mubarak @cook_6348009

Hampir setiap hari masak ikan😁 karena Bapak saya punya riwayat asam urat jd cari aman aja masak Ikan😂😂 Masak Ikan goreng terus rada bosen 😳 jd ganti menu yang berkuah biar bervariasi. Menu ini paling di suka suami.. Dan Bapak saya juga sih 😊 mgkn krna jd inget masakan alrmh mamah saya kali ya😉😆 selamat mencoba

Ikan Bawal Kuah Santan

5 orang berencana membuat resep ini

Hampir setiap hari masak ikan😁 karena Bapak saya punya riwayat asam urat jd cari aman aja masak Ikan😂😂 Masak Ikan goreng terus rada bosen 😳 jd ganti menu yang berkuah biar bervariasi. Menu ini paling di suka suami.. Dan Bapak saya juga sih 😊 mgkn krna jd inget masakan alrmh mamah saya kali ya😉😆 selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4-6 porsi
  1. 500 gramIkan Bawal
  2. 1 BuahJeruk Nipis
  3. Bumbu yang di haluskan :
  4. 3 siungBawang Merah
  5. 2 siungBawang Putih
  6. 1 sdtKetumbar
  7. 2 Buahkemiri
  8. Sejari kunyit yang sudah d goreng terlebih dahulu
  9. secukupnyaJahe
  10. secukupnyaLengkuas
  11. 3 lembardaun Salam
  12. Santan kara (klo g mw pake santan krna takut kolesterol skip aj)
  13. secukupnyaAir
  14. secukupnyaGaram
  15. secukupnyaGula
  16. secukupnyaPenyedap rasa

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bersihkan sisik Ikan Bawal dan di rendam dg rendaman Jeruk nipis

  2. 2

    Haluskan bumbu hingga halus

  3. 3

    Tumis bumbu yang sudah di haluskan tadi, tambahkan daun Salam, jahe dan lengkuas yang sudah di geprek. Sampai bumbu tercium bau harum dan cukup matang

  4. 4

    Beri air secukupnya, dan santan

  5. 5

    Setelah mendidih masukan Ikan bawal

  6. 6

    Tambahkan penyedap, garam dan gula secukupnya. Lalu koreksi rasa

  7. 7

    Diamkan hingga kuah terlihat kental

  8. 8

    Angkat dan sajikan selagi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Umminya Ahmad Mubarak
Umminya Ahmad Mubarak @cook_6348009
pada
ig: @chuzaemahnoona
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa