お弁当にも♪みんな喜ぶ＊豚の甘辛照り焼き
モモキト @cook_40040302
大好きな母のレシピ。濃いめの味付けです。
このレシピの生い立ち
むかしご近所の子供たちも美味しい！と言ってくれた母のレシピです。
お弁当にも♪みんな喜ぶ＊豚の甘辛照り焼き
大好きな母のレシピ。濃いめの味付けです。
このレシピの生い立ち
むかしご近所の子供たちも美味しい！と言ってくれた母のレシピです。
作り方
- 1
豚肉に1枚ずつ片栗粉をまぶす。
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、1を並べて両面カリッとするまで焼いていく。途中油を足しながら。焼けたら皿に取って油を切る。
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- 3
2のフライパンの油をふき取り、●を入れて煮立て、2をすべて入れてタレをからめたら完成♪
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- 4
お弁当用には手順2でお肉をふんわり丸めてから焼くと、ボール状になって詰めやすいです。
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- 5
2011/6/10
話題のレシピ入り。作って下さった皆さんありがとうございます❀ -
- 6
2013/3/9発売『のこそう、お母さんの味』(角川ﾏｶﾞｼﾞﾝｽﾞ)に載せて頂きました。選んで下さり有難うございます＊
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コツ・ポイント
お肉が薄くてバラけそうでも、手順2で形をととのえながら焼けば
カリッといい形に落ち着きます。
＊チビッ子：うちの2歳の娘には味が濃すぎる＆噛み切りにくいです。
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