クリームコーン

keichoro
keichoro @cook_40044382

コーンの大量消費&保存に☆
このレシピの生い立ち
義実家の食卓で時々登場していたコーン。味から想像して私の好きなかんじのレシピを作りました。

クリームコーン

コーンの大量消費&保存に☆
このレシピの生い立ち
義実家の食卓で時々登場していたコーン。味から想像して私の好きなかんじのレシピを作りました。

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材料

  1. コーン 700g
  2. 牛乳 200ml
  3. ☆バター 大さじ1
  4. ☆塩 小さじ1/2
  5. ☆黒胡椒 適量
  6. 生クリーム 60ml
  7. コーンスターチ 小さじ1+水小さじ1

作り方

  1. 1

    茹でたコーンを包丁で実だけ削ぎ落とす。4本のコーンから700g取れました。

  2. 2

    鍋に☆を入れ固まったコーンをほぐしながら弱めの中火で温める。軽く沸々してきたらコーンスターチを加え出来上がり

  3. 3

    コーンが冷めたら小分けにして冷凍できます。

コツ・ポイント

吹きこぼれに注意してください。
味付けはお好みで加減してください。

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カナダ生活してます。なかなか手に入らない材料もありますが、皆さんのレシピを参考にしていろんな料理に挑戦してゆきたいです♪
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